Visita de Estudo a Guimarães
terça-feira, 29 de abril de 2008
Ger moagem
Esta actividade realizou-se no dia 22 de Abril, na fábrica de cereais no porto.
Os Professores que nos acompanharam foram:
- Profª. Teresa, Prof. Domingues, Prof. Pedro
Os objectivos desta actividade têm a ver com o nosso curso de Padaria/Pastelaria.
A actividade iniciou-se às 13.30h, acompanhados pelos professores de formação prática.
A empresa era a Germoagem que se situa no porto, fomos para uma sala para eles nos darem uma breve explicação.
Visitamos a fábrica toda e podemos ver as farinhas, os espaços e as quantidades.
Os que nos acompanharam na instalação foram um Administrador Comercial, Director e Chefe de Pessoal.
- Esta visita foi muito importante, deu para ver do grão até se fazer farinha.
Andreia Costa
Os Professores que nos acompanharam foram:
- Profª. Teresa, Prof. Domingues, Prof. Pedro
Os objectivos desta actividade têm a ver com o nosso curso de Padaria/Pastelaria.
A actividade iniciou-se às 13.30h, acompanhados pelos professores de formação prática.
A empresa era a Germoagem que se situa no porto, fomos para uma sala para eles nos darem uma breve explicação.
Visitamos a fábrica toda e podemos ver as farinhas, os espaços e as quantidades.
Os que nos acompanharam na instalação foram um Administrador Comercial, Director e Chefe de Pessoal.
- Esta visita foi muito importante, deu para ver do grão até se fazer farinha.
Andreia Costa
Gérmen moagem fabrica de cereais
(22-04-2008)
No dia 22 de Abril tivemos uma visita de estudo à Gérmen moagem na Sra. da Hora em Matosinhos. Nós fomos a essa moagem porque é interessante e tem a ver com o nosso curso.
Na Gérmen moagem vimos o processo desde o grão até a farinha, e ser empacotada para venda. Esta visita foi muito interessante e gostei muito.
Stéphane Sousa
(22-04-2008)
No dia 22 de Abril tivemos uma visita de estudo à Gérmen moagem na Sra. da Hora em Matosinhos. Nós fomos a essa moagem porque é interessante e tem a ver com o nosso curso.
Na Gérmen moagem vimos o processo desde o grão até a farinha, e ser empacotada para venda. Esta visita foi muito interessante e gostei muito.
Stéphane Sousa
Visita de Estudo
Á Germén Moagem
No passado dia 22 realizamos uma visita de estudo ao Porto mais precisamente na Senhora da Hora Matosinhos, fomos numa camioneta pequena porque somos poucos, o tempo estava de chuva e por isso não fizemos uma visita mais apre fundada á fabrica de moagem, mas deu para visita-la pelo interior começamos por conversar pelos administradores da fabrica em que consiste os cereais e os seus derivados. Vestimos umas fardas e começamos a visita pelo armazém onde eles armazenam as paletes depois fomos para a zona das máquinas onde faziam muito barulho. Por fim regressamos para a sala para preenchermos um inquérito e deram-nos umas lembranças. Gostei de ver as máquinas e o embalamento dos sacos de farinha. Depois regressamos a escola pelas 19 horas. Foi engraçado.
No passado dia 22 realizamos uma visita de estudo ao Porto mais precisamente na Senhora da Hora Matosinhos, fomos numa camioneta pequena porque somos poucos, o tempo estava de chuva e por isso não fizemos uma visita mais apre fundada á fabrica de moagem, mas deu para visita-la pelo interior começamos por conversar pelos administradores da fabrica em que consiste os cereais e os seus derivados. Vestimos umas fardas e começamos a visita pelo armazém onde eles armazenam as paletes depois fomos para a zona das máquinas onde faziam muito barulho. Por fim regressamos para a sala para preenchermos um inquérito e deram-nos umas lembranças. Gostei de ver as máquinas e o embalamento dos sacos de farinha. Depois regressamos a escola pelas 19 horas. Foi engraçado.
VISITA DE ESTUDO À FÁBRICA GERMOAGEM
No dia 22 de Abril a nossa turma foi visitar a germoagem (fabrica de cereais), no Porto (Senhora da hora).
Elaboramos esta visita, porque tem muito a ver com o nosso curso e, porque é muito interessante conhecer uma empresa nesta área.
Tivemos a ver todo o processo desde milho ate ficar em farinha. Ficamos a saber que o maior fornecedor é a França e a seguir e a América. Foi muito interessante porque na germoagem tem muitas condições de trabalho e muita higiene e segurança.
ANDRÉ SILVA Nº1
No dia 22 de Abril a nossa turma foi visitar a germoagem (fabrica de cereais), no Porto (Senhora da hora).
Elaboramos esta visita, porque tem muito a ver com o nosso curso e, porque é muito interessante conhecer uma empresa nesta área.
Tivemos a ver todo o processo desde milho ate ficar em farinha. Ficamos a saber que o maior fornecedor é a França e a seguir e a América. Foi muito interessante porque na germoagem tem muitas condições de trabalho e muita higiene e segurança.
ANDRÉ SILVA Nº1
terça-feira, 22 de abril de 2008
RABANADASIngredientes:
12 fatias de pão (petim)
6 ovos inteiros1 litro leite1 cálice de Vinho do Porto Molho1 cálice de Vinho do Porto1 copo de água Canela 200 g de açúcar1 casca de laranja50 g de pinhões50 g uvas passas1 colher sopa de mel0,5 copo de vinho branco Preparação:Corta-se o pão ás fatias, de preferência pão com dois dias pois está mais duro. Junta-se os ovos no leite e o Vinho do Porto. Bate-se tudo muito bem. Passa-se o pão por este preparado e leva-se a fritar em óleo bem quente.Molho Coloca-se num tacho água, vinho branco, vinho do Porto, mel, açúcar a casca de laranja e pau de canela, deixa-se ferver até ficar em ponto e por fim acrescentam-se os pinhões e as uvas. Rega-se por cima das rabanadas. Podem ser servidas quentes ou frias.
A tenda do cef
Atenda do cef foi elaborada por nós todos.
Os estiberao na tenda outeros na muzica e outeros no pao.
Foi um dia que se passou de forma espetacular.
Os estiberao na tenda outeros na muzica e outeros no pao.
Foi um dia que se passou de forma espetacular.
Dia do PI
boloa...
Esta é a nossa tenda
terça-feira, 1 de abril de 2008
O dia do pi
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